Mein Vorhaben

Wir bieten frische, hausgemachte traditionelle Pelmeni (russische Teigtaschen) zum Verkauf an, Vor-Ort-Verzehr, zum Mitnehmen oder auch seit neustem zum Liefern an. Pelmeni haben verschiedene Füllungen: Fleisch aber auch vegetarisch mit Kartoffeln/Pilzen sowie süß mit Quark, Kirschen oder Erdbeeren. Ich plane Eröffnung eines Cafés/Restaurants und der starken Nachfrage gerecht werden zu können und um größere Mengen produzieren zu können. Pelmeni werden vor Ort frisch zubereiten und gekocht.